揭阳中国有机产品认证的主要内容是什么 GMPC认证采用的标准

　　中国有机产品认证的主要内容涵盖生产、加工、标识与管理体系等方面，具体如下：

　　1.生产标准：

　　土壤和水的管理、种子和种苗的选择有严格要求，如生产基地在近三年内未使用过禁用物质，种子或种苗未经基因工程技术改造过。

　　农药和化肥的使用、畜禽养殖管理、采收和贮藏等方面也需遵循相应要求，生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划，确保无水土流失、风蚀及其他环境问题。

　　2.加工标准：

　　原料选择上，原料应来自获得有机认证的产品和野生(天然)产品，且获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不少于95%。

　　加工工艺、添加剂的使用、包装和贮存等方面也有规定，只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质，不允许使用人工合成的添加剂，有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染，加工和贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。

　　3.质量标准：对产品的外观、口感、营养成分、残留物质等方面有要求。

　　4.安全标准：涵盖农药残留、重金属含量、微生物污染等方面。

　　5.管理标准：

　　包括生产记录、追溯体系、认证机构监督等方面的要求。

　　在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。

　　获得有机产品认证的，应当在获证产品或者产品的小销售包装上，加施中国有机产品认证标志，在转换期内生产的产品，只能以常规产品销售，不得使用有机产品认证标志及相关文字说明。