麦当劳(McDonald's)验厂指导旨在帮助供应商更好地准备和通过麦当劳的验厂审核。以下是基于参考文章提供的详细指导,分点表示和归纳如下:
一、验厂前准备
文件准备:
准备所有必要的文件和记录,包括营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关证照,以及生产场所的产权证明或租赁合同等。
提供质量管理体系、环境管理体系、职业安全卫生管理体系等认证证书及相关程序文件。
准备生产能力相关文件,如生产计划、生产设备清单、生产工艺流程图等。
提供原材料的采购记录、供应商评估记录、进货检验记录、过程检验记录、成品检验记录等相关文件。
准备食品安全相关文件,如食品安全培训计划、培训记录、食品安全检测记录、第三方检测报告等。
员工准备:
确保员工了解麦当劳的验厂要求和标准,熟悉工厂的生产流程、安全规定和环保措施等方面的情况。
安排人员陪同麦当劳的验厂专家进行检查和询问,确保这些人员能够回答验厂专家提出的问题。
工厂准备:
确保工厂环境整洁,符合麦当劳的卫生和环境要求。
检查生产设备是否正常运行,维护情况良好。
准备展示区,用于展示产品的生产流程和质量控制过程。
二、验厂流程
申请审核:
供应商向麦当劳提出验厂申请,并提供相关的公司概况、生产设施信息、员工人数和供应范围等。
审核准备:
麦当劳的审核团队会准备审核计划和标准,并与供应商沟通,收集进一步的信息和文件,安排审核时间。
上门审核:
审核团队会前往供应商的生产设施进行实地审核,包括对供应商的生产工艺、设施状况、员工管理以及社会和环境责任等方面进行全面评估。
审核团队还会对供应商提交的文件进行仔细审查,以确保其符合麦当劳的要求。
SLCP(Social and Labor ConvergenceProgram)验厂评估流程是一个全面的评估过程,旨在确保供应商在劳工权益、环境保护、健康安全和商业道德等方面符合标准。以下是SLCP验厂评估流程的详细步骤:
一、准备阶段
账户创建:
在网关(Distribution Gateway)和相关的经认可的托管平台(Accredited Host)上创建账户。
工厂需要从托管平台的网关输入其ID作为账户设置的一部分。
选择托管平台:
选择合适的托管平台(AH),并建立托管平台账号。
目前认可的托管平台包括FFC、SAC、SEDEX等。
二、自我评估或联合评估
数据收集:
工厂进行自我评估(SA)或工厂加外部协助的联合评估(JA)。
在自我评估期间,工厂管理人员需要通过Excel或托管平台的在线系统填写数据。
联合评估时,工厂可能获得外部咨询顾问的支持,如来自品牌的协助。
完成评估:
评估需要达到95%的完成度,以确保数据的准确性和完整性。
在托管平台上传评估或完成评估。
三、支付费用
工厂需要向验证机构支付验证费用,通常在300美金左右,具体金额由验证机构定义。
同时,还需要支付SLCP费用。