揭阳富硒大米检测 大米 红薯中硒含量检测
国家版《富硒稻谷》(GB/T22499—2008)标准中规定的富硒大米硒含量为40—300微克/千克,其300微克/千克的硒含量上限,是根据国家《食品中污染物限量》(GB2762—2005)标准总规制定的,国家卫生部公告取消了食品中关于硒的限量,下限依然没有改,硒含量超过40微克/千克的大米都可以算作是富硒大米。
二、富硒大米硒含量多少佳
硒含量超过40微克/千克的大米即可被称为富硒大米,结合人体硒日摄入量标准看,40微克/千克的标准未免太低了一些。
根据国家卫生部《中国居民膳食营养素参考摄入量(微量元素)》的数据,中国居民每天硒摄入量至少应达到60微克、吸收量至少应达到50微克。按此标准并以每人平均每天吃6两(0.3千克)米饭计算,富硒大米中的硒含量至少应该达到180-200微克/千克;按每人平均每天吃4两(0.2千克)米饭计算,富硒大米中的硒含量就须至少达到250-300微克/千克。
三、富硒大米硒含量超标能吃么
富硒大米的硒含量标准上限在300微克/千克,卫生部已经取消了食品中关于硒的限量,但富硒大米中硒的含量仍然不宜过高,毕竟人体每日需要摄入的硒含量也有限,摄入过多也不好,富硒大米的硒含量超标的话,建议少吃。